miércoles, 21 de marzo de 2012

DIETA

La dieta, entrenamiento y descanso, constituyen la base sobre el cual se logra el éxito. Descuidar uno de estos aspectos es sinónimo de fracaso. Un entrenamiento adecuado, con un aporte óptimo de proteìnas, carbohidratos, grasas esenciales y el descanso necesario permiten alcanzar la figura deseada. Por ejemplo: no se obtendrá fuerza con poco combustible (carbohidratos), Tus mùsculos se verán flácidos y con poco tono por falta de proteìnas y es posible que tu accionar se vuelva tosco y falto de coordinaciòn por carencia de grasas esenciales y redondeando la faena el sobreentrenamiento se hará presente si no le das a tu cuerpo el descanso suficiente.
Como puedes revertir todos estos factores negativos. En primer lugar debes contar con un plan (ciclo) de entrenamiento a largo plazo y sostenido y la dieta debe ajustarse a tus necesidades y no al revés. Por ejemplo si vas a entrenar a primera hora y no cuentas con el tiempo necesario para preparar alimento alguno, te recomiendo que consumas un plátano de seda y te hidrates, asì tu cuerpo va a disponer de energìa útil al momento de entrenar. Luego del entrenamiento puedes desayunar. En que puede consistir el desayuno? puedes ingerir cualquiera de los siguientes alimentos: un vaso de jugo de naranja,  Si no te gusta la naranja lo puedes remplazar por jugo de piña, jugo de papaya, hojuelas de avena cocida, pero sin azúcar etc, dos horas después puedes consumir pan con palta (los carbohidratos combinan bien con la grasa) entonces un cuarto de palta es una buena elección. Aminoácidos en forma libre, entonces la mejor elección son las uvas especialmente la cascara. A más alimento vivo (frutas y verduras) la masa muscular mejora y la grasa mantendrá siempre un perfil bajo. Los alimentos cocinados (carbohidratos) deben de consumirse moderadamente. Las proteínas de preferencia consumirlas crudas o semicrudas y muy moderadamente para aprovechar sus enzimas (unas dos veces por semana serán suficiente), una buena fuente la tienes en los peces.
Lo importante es que la dieta sea de tu agrado y permita que tu organismo se recupere, de esta manera vas a obtener resultados admirables.

lunes, 19 de marzo de 2012

ALIMENTACION

PRINCIPIOS DE LA PERDIDA DE PESO CORPORAL
Primer principio: consumir menos calorías de las que actualmente se consume (menor ingesta de alimentos). Sí el consumo de calorías (alimentos) es mayor al gasto energético (actividad física) la persona tiende a subir de peso.
Segundo principio: Para perder peso en base a la reducción de grasa corporal, hay que aumentar el gasto energético (ejercicio físico).
¿Qué sucede cuando uno no planifica la dieta y no hace actividad física?
Respuesta: se pierde músculo, la tendencia al sobrepeso aumenta y se pone en riesgo la salud.
Proteínas de desarrollo de masa muscular: permiten formar y reponer nuevos tejidos.
Pescado en especial de color oscuro,  aves de corral, huevos de corral.
Carbohidratos de bajo índice glucèmico: copos de avena, cereales integrales sin azúcar, arroz integral, fideo de gluten o integral, papa,  garbanzo, fríjol negro, frutas y verduras.
Grasa: se recomienda ácidos grasos esenciales en su estado natural como por ejemplo: aceite de linaza o linaza molida, nuez, ajonjolí, aceite de oliva prensado en frio, pecanas.
EVITAR (proteínas):
Todas las comidas fritas, leche entera y derivados.
Embutidos, tocino
EVITAR (carbohidratos):
Pan blanco y derivados refinados, golosinas, refrescos y gaseosas, postres.
EVITAR (grasa):Margarina, mantequilla, mayonesa, otros.

FIBRA : El cuerpo necesita fibra. La fibra insoluble absorbe lìquido y previene el estreñimiento. La fibra soluble regula el nivel de azúcar en la sangre, ayuda a digerir al cuerpo mejor las grasas y reduce el colesterol.
La fibra tambièn controla el peso puesto que al tener bajas calorìas hace que uno se sienta satisfecho al consumirlas. La fibra se encuentra presente en verduras y frutas.
AGUA: Sus funciones principales son: el transporte de nutrientes al organismo, regulaciòn de la temperatura corporal, la eliminaciòn de toxinas y desechos por medio de la orina, sudor y respiraciòn y evita el estreñimiento. Cantidad de agua a tomar segùn la siguiente formula:
peso en Kg x 0.04= cantidad por dìa