VITAMINAS LIPOSOLUBLES

Las vitaminas  liposolubles A, D, E, K,  se disuelven en grasas, aceites y disolventes orgànicos . Tienen la capacidad de almacenarse en òrganos como el hìgado y tejido adiposo. Son solubles en grasas y lo encontramos  en la grasa de los alimentos que la contienen.  Son estables al calor.  Se eliminan por las heces.

Su exceso se almacena en el hígado y tejido adiposo y una dosis elevada en la dieta diaria resulta siendo tóxica.

La mejor fuente de vitaminas liposoluble la encontramos en los alimentos naturales por lo que su suplementaciòn solo es necesario cuando haya una deficiencia.

Hasta el momento se ha demostrado que el aporte de vitaminas a través de suplementos corrige deficiencias de la misma. Sin embargo no hay estudios concluyentes que demuestren que el aporte extra en deportistas con una alimentaciòn estándar produzca una mejoría en el rendimiento, salvo que haya un dèficit.

Las grandes dosis de suplementos vitamìnicos no compensa el gasto o potencial de entrenamiento deportivo, ni dan al deportista una ventaja en la competencia misma o entrenamiento.

En el caso de la vitamina D, si hace necesario suplementar que sea en la presentaciòn de vitamina D3, la mayorìa viene en la forma sintètica D2 y es menos eficaz.

CONOCES TU CONSTITUCION FISICA

CONSTITUCION ECTOMORFA O VATA
Al ectomorfo o delgado  (medicina occidental), o vata (sistema de medicina India). Muy ligado al entusiasmo, alegría, sensibilidad puede realizar entre 4 a 5 comidas por día, siendo el desayuno y almuerzo màs copioso y las demàs comidas moderadas o pequeñas. Esto es porque su estómago no puede digerir mucha cantidad de alimentos a la vez.
Su entrenamiento muscular debe tener una frecuencia de tres veces por semana y no superar los 80 minutos por sesión de entrenamiento. La carga aeróbica debe ser monitoreada minuciosamente para no afectar la masa muscular.
CONSTITUCION ENDOMORFA O KAPHA
Su característica principal es la tendencia natural a  acumular grasa en el abdomen en los hombres y en las caderas y piernas en las mujeres. Por lo general son corpulentos, de metabolismo basal bajo o lento, de buen comer sin complicaciones, tranquilos de buen dormir, con movimientos lentos y sin prisa.
Las comidas picantes caen bien en los endomorfos y deben comer tres veces al dìa a base de alimentos calientes con poca agua y ligeros. Las comidas ácidas le cae mal: carnes rojas y aves, embutidos, yogurt.
Las comidas amargas son buenas para su corazón porque le ayuda a quemar grasa por ejemplo; café orgánico, cacao en polvo o grano orgànico, cùrcuma (planta herbácea). Lo salado debe ser consumido muy moderadamente.
El sujeto endomorfo debe entrenar todos los días (5 sesiones por semana) especialmente la carga cardiovascular. Su entrenamiento no debe superar los 90 minutos por sesión.
Considero oportuno señalar el no publicar programas de dieta porque no existe dietas colectivas ni entrenamientos colectivos, a cada constitución le corresponde un entrenamiento muscular especifico y un plan de dieta particular. Tampoco considero el termino vegetariano como algo absoluto sino a la propiedad de los alimentos en funciòn del biotipo o constituciòn de la persona.  Pero a modo de ejemplo indico los tipos de alimentos que se ajustan a sus necesidades.